Personnalisez votre diplôme

Personnalisez votre diplôme de Bachelor avec une spécialisation approuvée par un partenaire industriel de premier plan.

POINTS FORTS DU PROGRAMME

  • Développez une compréhension des aspects humains et opérationnels de l’industrie.
  • Personnalisez vos études en choisissant parmi une gamme de spécialisations approuvées et créées avec des entreprises leaders sur le marché.
  • Abordez le monde des affaires en étant centré sur le client, développez une agilité mentale pour mettre à profit vos nouvelles compétences dans le secteur de l’hôtellerie ou dans d’autres secteurs.
  • Effectuez deux stages en entreprise, qui vous apporteront un avantage concurrentiel dans votre future carrière.
  • Obtenez un double diplôme de:
    • BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION IN HOSPITALITY MANAGEMENT DE L’INSTITUT HÔTELIER DE MONTREUX (AVEC SPÉCIALISATION)
    • BACHELOR OF BUSINESS ADMINISTRATION IN HOSPITALITY MANAGEMENT DE L’UNIVERSITÉ NORTHWOOD

 

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Structure

Partout où il y a des consommateurs, il y a un besoin pour les accueillir; par conséquent, en ce qui concerne les possibilités de carrière, ce diplôme en trois ans, délivré en partenariat avec l’université de Northwood (États-Unis), ouvre des possibilités infinies.

POUR LE TRIMESTRE 5 CHOISISSEZ UNE OU PLUSIEURS SPÉCIALISATIONS

  • Analyse financière et gestion de patrimoine
  • Capital humain et développement
  • Gestion des lieux de résidence pour personnes âgées
  • Gestion des marques de luxe
  • Gestion des entreprises en franchise
Année 1

INTRODUCTION A L’HOTELLERIE

MONTREUX

TRIMESTRE 1 (11 SEMAINES)

  1. Service Food & Beverage, théorie et pratique
  2. Théorie de la production alimentaire et sécurité alimentaire
  3. Introduction à l’industrie hôtelière
  4. Introduction aux études supérieures
  5. Langue (français, allemand ou espagnol)

TRIMESTRE 2 (11 SEMAINES)

  1. Gestion des activités Food & Beverage
  2. Gestion du bar et des boissons
  3. Communication
  4. Cultures et coutumes du monde
  5. Principes de microéconomie
  6. Principes de comptabilité
  7. Langue (français, allemand ou espagnol)
  8. Stage
    1. En Suisse ou l’étranger (4-6 mois)
Année 2

SERVICE HEBERGEMENT ET MANAGEMENT APPLIQUÉ

MONTREUX

Gagnez en influence en tant que leader en développant votre intelligence émotionnelle et en acquérant des compétences managériales clés.

TRIMESTRE 3 (11 SEMAINES)

  1. Gestion et activités du front office
  2. Gestion du service d’étage
  3. Gestion des ressources humaines
  4. Principes de macroéconomie
  5. Vente et marketing dans l’hôtellerie
  6. Langue (français, allemand ou espagnol)

TRIMESTRE 4 (11 SEMAINES)

  1. Principes de gestion
  2. Introduction à l’art
  3. Gestion des congrès, banquets et événements
  4. Comptabilité financière et de gestion
  5. Gestion des technologies de l’information
  6. Langue (français, allemand, mandarin ou espagnol)

Stage

En Suisse ou l’étranger (4-6 mois)

Année 3

MANAGEMENT HÔTELIER, ENTREPRISES INTERNATIONALES & SPECIALISATION

MONTREUX

Mettez à profit vos études passées et développez une compréhension solide du fonctionnement des entreprises internationales afin de vous préparer à une carrière dans un milieu multiculturel. Approfondissez la connaissance de ce qu’est la responsabilité sociale tout en faisant face aux enjeux mondiaux contemporains.

TRIMESTRE 5 (11 SEMAINES)

  1. Spécialisation de votre choix
  2. Comportement organisationnel et leadership
  3. Marketing digital
  4. Gestion financière
  5. Langue (français, allemand, mandarin ou espagnol)

TRIMESTRE 6 (11 SEMAINES)

  1. Éthique des affaires
  2. Planification stratégique
  3. Gestion responsable des centres de villégiature
  4. Concepts innovants en hôtellerie
  5. Statistiques

TRIMESTRE 7 (11 SEMAINES)

  1. Enjeux mondiaux contemporains
  2. Droit des affaires
  3. Management international
  4. Sciences de l’environnement
  5. Tarification flexible* et revenue management
  6. Philosophie de l’entreprise

*yield management

SPÉCIALISATIONS

Pour le trimestre 5, choisissez l’une de nos diverses spécialisations approuvées par certaines des entreprises leaders du secteur les plus respectées au monde, qui nous aident à créer le contenu des cours, à organiser des conférences d’intervenants extérieurs, à accueillir des entreprises du secteur, à attribuer des projets et à offrir des opportunités de carrière exclusives.

ANALYSE FINANCIÈRE ET GESTION DE PATRIMOINE

  1. Décisions d’investissement des entreprises
  2. Gestion de portefeuille
  3. Marchés des capitaux et analyse

CAPITAL HUMAIN ET DÉVELOPPEMENT

  1. Médiation et conflits sur le lieu de travail
  2. Gestion stratégique des ressources humaines
  3. Systèmes de gestion de performance

GESTION DANS LE SECTEUR DES RÉSIDENCES POUR PERSONNES ÂGÉES

  1. Gérontologie sociale – L’étude du vieillissement
  2. Gestion des activités d’exploitation des établissements pour personnes âgées
  3. Gestion de la santé et de l’évolution des modes de vie

GESTION DES MARQUES DE LUXE

  1. Analyse concurrentielle pour le secteur du luxe
  2. Stratégies de marketing et de communication du luxe
  3. Expériences High Tech et High Touch

GESTION D’ENTREPRISES EN FRANCHISE

  1. Principes de la franchise
  2. Problématiques de conformité des franchises
  3. Développement des stratégies de franchise
Prérequis
  • Avoir terminé ses études secondaires (diplôme d’IB, diplôme d’IBCP, Maturité, Abitur, Bac français, 2 A-levels, diplôme de lycée ou équivalent). Des options d’entrée directe peuvent être disponibles pour les candidats IBCP. Pour plus de détails ou une évaluation individuelle, veuillez contacter ibcp@swisseducation.com.
  • Nous vous recommandons vivement de vous inscrire rapidement. Si vous avez besoin d’un visa étudiant, prévoyez 8 à 12 semaines entre la demande et la date de début du programme.
  • Maîtrise de l’anglais : IELTS 5.5 ou TOEFL iBT 55 ou équivalent. Si vous n’avez pas le niveau de langue requis, vous pouvez améliorer vos compétences linguistiques grâce à notre « programme d’anglais de base ».
  • Âge minimum recommandé de 18 ans
NOUS RÉPONDONS À VOS QUESTIONS