Un programme qui allie le meilleur de l’esprit d’entreprise américain avec l’éthique d’excellence et de rigueur suisse.
Apprenez à sortir des sentiers battus
LES POINTS FORTS DU PROGRAMME
- Développez un esprit d’entreprise en apprenant à penser de manière innovante et à affronter le monde des affaires en constante évolution.
- Plongez dans un environnement d’apprentissage qui stimule la créativité et l’esprit d’entreprise.
- L’approche pratique vous permettra de jeter les bases de votre future réussite professionnelle.
- Grâce au partenariat avec le Carson College of Business (Washington State University), bénéficiez des connaissances transmises par les professeurs invités.
- Obtenez un double diplôme de:
- BACHELOR OF INTERNATIONAL BUSINESS IN HOTEL AND TOURISM MANAGEMENT DELIVRE PAR LES ECOLES CÉSAR RITZ EN SUISSE
- BACHELOR EN HOSPITALITY BUSINESS MANAGEMENT DE L’UNIVERSITÉ D’ÉTAT DE WASHINGTON (CARSON COLLEGE OF BUSINESS).
Demandez une brochure
Année 1
LUCERNE ou LE BOUVERET
TRIMESTRE 1 (11 SEMAINES)
- Introduction à la gestion de l’hôtellerie et du tourisme
- Systèmes d’information de gestion
- Nutrition, santé et régimes alimentaires spéciaux
- Développement personnel et compétences fondamentales
- Acquisition d’expérience dans le secteur
- Introduction à la restauration
- Langue 1 (français ou allemand)
TRIMESTRE 2 (11 SEMAINES)
- Exploitation et gestion d’un restaurant gastronomique
- Rédaction commerciale
- Gestion des vins et des boissons
- Mathématiques pour l’hôtellerie et la restauration
- Langue 2 (français ou allemand)
- Stage
- En Suisse ou à l’étranger (4-6 mois)
Année 2
LE BOUVERET et BRIG
LE BOUVERET – TRIMESTRE 3 (11 SEMAINES)
- Gestion des services d’hébergement
- Enjeux planétaires et sociaux actuels
- Statistiques relatives aux entreprises
- Microéconomie pour les responsables dans l’hôtellerie
- Comptabilité financière
LE BOUVERET – TRIMESTRE 4 (11 SEMAINES)
- Éthique professionnelle dans l’hôtellerie
- Aménagements d’hôtels et de restaurants
- Macroéconomie pour l’industrie du tourisme
- Comptabilité de gestion
- Diversité culturelle au sein des organisations
BRIG – SEMESTRE 5 (11 SEMAINES)
- Droit de l’hôtellerie et du tourisme
- Politique internationale
- Organisation d’événements, gestion de la restauration et des boissons
- Analyse de décisions pour les entrepreneurs
- Sciences appliquées à l’hôtellerie et au tourisme durables
- Stage
- En Suisse ou à l’étranger (4-6 mois)
Année 3
BRIG
À la fin de la troisième année, vous obtenez un :
- Bachelor of international business in hotel and tourism management* délivré par les écoles César Ritz en Suisse.
- Bachelor ès arts spécialisé dans la gestion des opérations hôtelières de l’université d’État de Washington.
*Traduction proposée : Bachelor des activités internationales en gestion hôtelière et touristique
SEMESTRE 6 (11 SEMAINES)
- L’innovation : De la créativité à l’entrepreneuriat
- Gestion financière
- Tourisme international
- Création d’entreprise 1
- Gestion de carrière
- Méthodes quantitatives en entreprise
SEMESTRE 7 (11 SEMAINES)
- Marketing de l’hôtellerie pour les entrepreneurs
- Analyse opérationnelle en hôtellerie
- Gestion des opérations
- Commerce international et entrepreneuriat
- Création d’entreprise 2
TRIMESTRE 8 (11 SEMAINES)
- Spécialisation choisie
- Gestion des ressources humaines
- Économie pour les affaires internationales et l’entrepreneuriat
- Psychologie sociale dans l’hôtellerie
- Leadership et comportement organisationnel en hôtellerie
- Gestion stratégique en hôtellerie
SPÉCIALISATION
Pour le trimestre 8, choisissez l’une de nos spécialisations
ENTREPRENEURIAT ET INNOVATION
- Activités d’entreprise : Lancement d’une start-up
- Entrepreneuriat financier
- Les stratégies innovantes reconnues
FINANCE
- Le système bancaire et l’économie financière
- Financement durable : Facteurs environnementaux, sociaux et de gouvernance
- Finance comportementale
- Diriger avec la finance
Prérequis
- Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent du baccalauréat international.
- Maturité suisse, baccalauréat professionnel suisse ou tout autre diplôme équivalent d’enseignement et formation professionnelle (EFP)
- Niveau d’anglais : IELTS 5.5 ou TOEFL iBT 55.
- Vous pouvez améliorer vos compétences linguistiques grâce à notre «programme d’anglais de base»
- Expérience professionnelle et personnelle
- Une lettre de motivation (500-600 mots)
- Un CV où figurent expérience professionnelle et réalisations
- Diplômes et relevés de notes de l’enseignement secondaire (ou relevés de notes universitaires le cas échéant).
Nous vous recommandons vivement de vous inscrire rapidement. Si vous avez besoin d’un visa d’étudiant, prévoyez un délai de 8 à 12 semaines entre la demande de visa et la date de début du programme.
Équivalences et conditions spécifiques : pour être admis au programme de Bachelor, les étudiants doivent avoir obtenu leur diplôme d’études secondaires et doivent être admissibles au niveau universitaire dans le pays où ils ont effectué leurs études secondaires.