Programmes

Le Swiss Education Group est mondialement reconnu pour son enseignement de pointe dans le domaine de l’hôtellerie. Nous formons depuis longtemps de nombreux directeurs d’hôtel, chefs cuisiniers et pâtissiers parmi les plus brillants du monde.

Cette collaboration avec un vaste réseau de partenaires industriels de premier plan signifie que nous pouvons continuer à offrir des opportunités fantastiques à tous nos étudiants actuels et futurs. Nos programmes d’hôtellerie sont modernes et constamment mis à jour pour répondre aux besoins de l’industrie mondiale, et des stages internationaux rémunérés dans les établissements les plus importants du monde font partie intégrante de tous les programmes.

L’hébergement et les repas sont inclus pendant votre séjour dans nos écoles, ainsi que les activités annexes et les loisirs.

Vous trouverez ci-dessous une brève description de tous les programmes du Swiss Education Group, classés par niveau. Vous pouvez également cliquer sur l’une des cases pour obtenir des informations spécifiques sur les cours dans le domaine qui vous intéresse.

Cours de pâtisserie  Cours de cuisine  Cours d’hôtellerie

Vous pouvez également nous contacter pour obtenir de plus amples informations et organiser une séance d’orientation au cours de laquelle nous examinerons ensemble nos formations en hôtellerie et vos questions.

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Formation professionnelle

Nos cours professionnels s’adressent aux personnes qui ont une expérience professionnelle limitée, n’ont pas de formation préalable, et qui sont à la recherche d’une formation plus courte et intensive offrant beaucoup d’expérience professionnelle, permettant ainsi d’entrer rapidement dans le secteur.

Swiss Grand Diploma en Arts Culinaires

Les bases de la cuisine gastronomique Développez votre amour pour l'art culinaire et apprenez les techniques de base LES POINTS FORTS DU PROGRAMME Maîtrisez les bases de la cuisine et éduquez votre palais et vos sens en explorant différentes tec...

Swiss Grand Diploma en Patisserie et en Chocolaterie

Maîtrisez les principes fondamentaux de l’art culinaire et formez votre palais et vos sens en explorant différentes techniques, ingrédients et cuisines du monde Réalisez des pieces artistiques novatrices LES POINTS FORTS DU PROGRAMME Maîtrisez les pr...

Le Swiss Grand Diploma de Cuisine Végétarienne

Formation courte en cuisine végétarienne Apprenez à créer et à transformer n'importe quel plat en un veritable festin végétarien! POINTS FORTS DU PROGRAMME Choisissez l'une de nos deux formations en cuisine végétarienne, reconnues dans la profe...

Certificat en Management des Métiers du Vin

Découvrez le monde de la viticulture et devenez un entrepreneur dans le vin Explorez l'entrepreneuriat viticole et l'approvisionnement durable POINTS FORTS DU PROGRAMME Perfectionnez vos compétences en matière de vin grâce à un large éventail de co...

Programmes de bachelor

Tous nos programmes de Bachelor durent trois ans au total, dont une année au moins est consacrée à un stage international rémunéré dans le monde entier. Ils s’adressent aux personnes qui viennent d’obtenir un diplôme de l’enseignement secondaire, ou qui n’ont pas fait d’études après le baccalauréat, et qui souhaitent suivre une formation universitaire complète leur permettant d’obtenir une belle carrière et/ou continuer des études par la suite.

Bachelor en Arts Culinaires

La recette du succès Construire un socle de connaissances fondamentales en cuisine et dans l’industrie POINTS FORTS DU PROGRAMME Découvrez un programme hors pair qui permet d'acquérir les compétences techniques nécessaires pour devenir un gra...

BA en Hôtellerie, Évènementiel ou Design

Un diplôme de trois ans en partenariat avec l'Université de Derby, avec une spécialisation dans l'hôtellerie, l'évènementiel ou le design. Deux stages et une expérience sur plusieurs campus. Apprendre par la pratique POINTS FORTS DU PROGRAMME ...

BBA in Hospitality Management

Personnalisez votre diplôme Personnalisez votre diplôme de Bachelor avec une spécialisation approuvée par un partenaire industriel de premier plan. POINTS FORTS DU PROGRAMME Développez une compréhension des aspects humains et opérationnels de l'i...

Double Bachelor International en Management Hôtelier et Tourisme

Un programme qui allie le meilleur de l'esprit d'entreprise américain avec l'éthique d'excellence et de rigueur suisse. Apprenez à sortir des sentiers battus LES POINTS FORTS DU PROGRAMME Développez un esprit d'entreprise en apprenant à pens...

Programmes de Master

Nos programmes de master s’adressent à ceux qui ont soit une expérience professionnelle plus longue, soit un diplôme universitaire niveau licence, quelle que soit la matière. Ils sont conçus pour aider les personnes expérimentées à obtenir la formation dont elles ont besoin pour passer à l’étape supérieure dans leur carrière, ou pour les personnes ayant une autre spécialisation, qui souhaitent changer de voie et se lancer dans un nouveau domaine.

Master of International Business in Culinary Business Management

Destiné aux personnes en réorientation professionnelle, aux entrepreneurs du secteur de la restauration et aux passionnés de cuisine, ce programme permet d'acquérir les compétences nécessaires en gestion, de développer ses propres concepts alimentaires, de cré...

Master International Spécialisé (Hôtellerie, Commerce, Marques de luxe ou Évènementiel)

Ce programme s’adresse aux professionnels. Il met l'accent sur les compétences pratiques en matière de gestion pour optimiser ou développer votre carrière dans l'hôtellerie internationale. Un accélérateur de carrière pour les professionnels en activi...

Master of Science en Management Hôtelier

Approfondissez vos connaissances en hôtellerie et développez les compétences les plus convoitées sur le marché, parmi les spécialisations proposées, tel que le management hôtelier, la création de valeur numérique, ou encore le design management. Cet accél...

MIB Hôtels, Complexes Hôteliers et Centres de Bien-être

Embarquez dans ce programme de Master professionnel et développez les compétences de gestion et de leadership exigées par la profession. POINTS FORTS DU PROGRAMME Découvrez les bases théoriques de la gestion d’entreprise, et développer l’espri...

Executive Master en Gestion d’Entreprise (En ligne)

Ce programme modulable est destiné aux professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent approfondir leurs compétences en matière de gestion sans quitter leur emploi. Ce programme permet aux professionnels d'acquérir les compétences en gestion et leadership exigé...

Diplôme d'Études Supérieures en Hôtellerie

Passez à la vitesse supérieure avec ce diplôme et pénétrez dans l'univers de l'hôtellerie. C'est le choix idéal pour changer de carrière ou intégrer un master en hôtellerie. Choisissez parmi les spécialisations en gestion des opérations hôtelières ou en gestion...

Master Entrepreneuriat en Hôtellerie et Tourisme

Explorez des opportunités commerciales innovantes, et maintenez durablement la rentabilité de votre activité face aux enjeux économiques actuels Une formation de qualité POINTS FORTS DU PROGRAMME Ouvrez vos perspectives de carrière au-delà de l'h...

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